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小1男児が給食つまらせて“窒息死”…痛ましい事故も「うずらの卵」使用中止は最適解なのか？ “悪者にされる食品”について考える…限らず、食中毒等も含め過去の例を見てみよう。 【問題視されない食品】 餅、フグ、毒キノコ 【問題視される食品】 こんにゃくゼリー、ユッケ、レバ刺し…デイリー新潮社会
京都市の焼き肉店で食中毒 男女15人が下痢や発熱症状うち10人からノロウイルス検出 手洗いなど不十分だったか 店に3日間の営業停止処分…などから、食中毒と断定したということです。 症状を訴えた全員が軽症で現在は快方に向かっているということです。4グループはローストビーフユッケや白菜キム…MBSニュース京都
【速報】京都市内の焼肉店で食中毒 １０人の便からノロウイルス検出京都市保健所は２２日、市内の焼肉店で食事をした１９人のうち１５人が下痢や腹痛、発熱などの食中毒の症状を訴えていると発表しました。 京都市保健所によりますと、１３日と…ABCニュース京都
【Ｏ１５７】集団食中毒 特養老人ホームの３３人に症状うち２人が死亡…専門家は「他の食中毒よりも注意が必要」（静岡・西伊豆町）…年、焼肉チェーンの「ユッケ」が原因で181人が感染5人が亡くなりました。厚労省によりますと、過去10年の「O157」による食中毒は、年間10件～30件…Daiichi-TV（静岡第一テレビ）静岡
犯罪“被害者”苦しめる医療費の負担 政府も被害者支援の強化へ…」 今から12年前の2011年4月、生肉のユッケなどを食べた客5人が亡くなった「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件。小西さんは妻と義理の母親を亡くし、長…日テレNEWS NNN政治
「刷り込みに近い食べ物です」「生ガキを食べる時のほうが緊張します」――鹿児島で「鳥刺し」文化が生き続ける理由…厚生労働省のまとめによれば、2022年に国内で確認された食中毒発生件数は962件。不十分な加熱調理を原因とする食中毒も、全国で毎月のように発生している。命にかかわ…Yahoo!ニュース オリジナル 特集科学
生食が認められている肉、生食しても罰せられない肉（「生食用食肉の規格基準」について）松浦達也社会
肉食後進国の日本で「生食できますよ」と囁いてレバーを出す店で肉を食べてはならない松浦達也社会
「豚」の生食が禁止 「馬や鹿」は生で食べてもいいの？…発生した食中毒事件で印象に残っている「牛ユッケ」や、最近は首都圏の居酒屋でもよく目にするようになった「馬刺し」などは、豚肉よりも寄生虫や食中毒などのリ…THE PAGEライフ総合
